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Due ricercatori di Urbino hanno trovato nel "maltolo", sostanza contenuta nella cicoria, nel caffè, nel cocco e in altri prodotti naturali, la possibilità di trovare una nuova classe di molecole (attualmente sono state sintetizzate solo due molecole, malten e maltonis) con attività antineoplastica.
Le cellule, in risposta ai trattamenti con queste due molecole, alterano per prima cosa la capacità di replicare e, successivamente, inducono un processo biologico che conduce a un vero e proprio suicidio delle cellule stesse.
Questa scoperta, rappresenta un passo avanti nella ricerca contro il cancro, ed ha ottenuto il brevetto nazionale.
Chissà come reagiranno le case farmaceutiche!