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Salmone in crosta

Aperto da Ninette_, Maggio 16, 2016, 01:50:33 PM

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Ninette_

Ingredienti
Un trancio di salmone non troppo alto
Pasta sfoglia
Spinaci
Burro
Uovo

Preparazione
1. Fate appassire gli spinaci in una padella con il burro.
2. Stendete la pasta sfoglia e adagiatevi sopra prima gli spinaci freddi, poi il salmone.
3. Avvolgete il tutto.
4. Praticate delle incisioni sulla superficie della pasta e spennellate con dell'uovo.
5. Cuocete a 200°C per 15/20 minuti.

Buon appetito!