Mini panini di pasta brisée
Ingredienti
Un rotolo di pasta brisée
Scamorza
Prosciutto cotto a fette
Latte
Uovo
Sesamo
Preparazione
1. Ricavare dei cerchi dalla pasta (si può usare un bicchiere largo come stampo).
2. Tagliare la scamorza in cubetti di circa 2cm x 2cm e arrotolarla nel prosciutto.
3. Sigillare il prosciutto tra due cerchi di pasta.
4. Spennellare la superficie con uovo sbattuto e latte.
5. Aggiungere il sesamo.
6. Cuocere a 180°C in forno ventilato per circa 15 minuti.
Buon appetito!
Sembra buono!
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