Le patatine fritte nascono per vendetta.
Nel 1853 in un ristorante di New York, il "Moon Lake Lodge resort", un cliente, incontentabile, rimandò indietro per tre volte un piatto ritenendo che le patate, servite per contorno, erano tagliate in modo troppo spesso.
Fu così che, il vendicativo chef statunitense George Crum, affettò le patate in maniera sottolissima e le fece friggere, convinto di disgustare l'antipatico cliente; che invece le trovò divine.
Oggi le patatine fritte hanno conquistato il mondo.