Secondo uno studio pubblicato dal National Institutes of Health, la dieta DASH è in grado di abbassare la pressione sanguigna.
La dieta consiste nel mangiare alimenti a basso contenuto di sale e sodio, molta frutta e verdura, prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi o senza grassi, con cereali integrali.
Ha un'alta concentrazione di fibre, ricca di potassio, calcio e magnesio.
La dieta DASH è in grado di abbassare la pressione sanguigna in soli 14 giorni.