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[Ninette_]

Ingredienti
Mozzarella per la pizza
Pan carré (possibilmente senza crosta)
Prosciutto cotto a fette
Uova
Pan grattato
Olio di arachidi
Sale q.b.

Preparazione
1. Tagliate la mozzarella in fette alte circa mezzo centimetri.
2. Posizionatela su una fetta di pane, aggiungete una fetta di prosciutto e chiudete il tutto con un'altra fetta di pane.
3. Passate prima nell'uovo e poi nel pan grattato.
4. Friggete in abbondante olio di arachidi e salate.

Buon appetito!

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