Ingredienti:
250 ml panna non zuccherata a lunga conservazione
200 gr zucchero
1 stecca di vaniglia o 1 bustina di vanillina
Procedimento:
1. Mettete lo zucchero in un pentolino con 1 cucchiaio di acqua e a fuoco bassissimo aspettate che si sciolga mescolando continuamente.
2. Cuocete per qualche minuto fino a che lo zucchero non avrà preso un colore marroncino.
3. Togliete dal fuoco, aggiungete la panna e la vanillina e mescolate velocemente con un cucchiaio
4. Fate cuocere per altri 5 minuti.
La crema è pronta, potete conservarla come fosse una marmellata, o mangiarla appena raffreddata. ^^
Buon appetito!
Molto Buona. *-*