Vi propongo una ricetta ottima, con limone e prezzemolo. Davvero fresca, semplice e buona.
Ingredienti: 400 g di filetto di merluzzo, 150 g di pangrattato salato e pepato, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 2 cucchiaIni di buccia di limone grattugiata, 1 spicchio d'aglio tritato finemente.
Preparazione: Ricoprite un lato del pesce con la panatura di pane grattugiato, limone, prezzemolo e aglio e fate cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti.
Cotto, mangiato e leggero! 8)