Ingredienti per 8 persone: 1 yogurt naturale(125 ml)
2 vasetti di zucchero(225 g)
6 vasetti di farina(375 g)
3 uova
2 vasetti di olio d'arachidi(250 ml)
1 bustina di lievito
30 ml di rum
Procedimento: mescolate in una ciotola lo yogurt con lo zucchero, unitevi la farina setacciata poi le uova, l'olio e il rum. Lavorate a lungo con una spatola fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Infine, unitevi il lievito. Versate il composto in uno stampo e cuocete in forno caldo a 180°C per un ora.
È una ricetta molto facile! 8)