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[Dolceluna]

Carissimi utenti oggi vi propongo una buonissima ricetta facilissima da eseguire.   
Ingredienti  per 3-4 persone
125 gr farina integrale
75 gr farina 00
100 gr di miele
80 gr burro
1 uovo
2 cucchiai di lievito( a scelta )
1 cucchiaino di zenzero in polvere
2 cucchiaini di cannella in polvere
zucchero (q.b)
1 pizzico di sale
Procedimento:
1)Setaciate le farine con le spezie ed il lievito.
2) Lavora a crema il burro ammorbidito con il miele, aggiungi l'uovo sbattuto con un pizzico di sale.
3) Aggiungi al composto le farine un cucchiaio per volta mescolando con cura.
4)Mettete in frigo 30 minuti.
5) Riprendete l'impasto, stendetelo su una spianatoia infarinata e ricavate i biscotti.
6) Infornate a 170° per 12-15 minuti.