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[perla1988]

Sono buonissime...come antipastino...Allora vediamo se riesco a farvele mettere in opera....Prendete due belle cipolle bianche e tonde...per intenderci quelle a pallina....togliete la buccia e tagliatele a fette spesse di un dito...preparate una teglia in alluminio o quella che preferite e copritela con carta forno...a parte preparate del pangrattato al quale aggiungete della grana e condite con sale e pepe e ancora un piattino con dell'olio di oliva...passate le fette di cipolla prima nell'olio e poi nel pangrattato condito e disponetele una volta impanate nella teglia ricoperta di carta forno...poi con un tubetto di pasta di acciughe spruzzate su ognuna un po di pasta di acciughe...fatto questo con della grana grattuggiata fate una montagnetta su ognuna delle fette...per finire preparate dei pezzettoni di pomodoro e conditeli a crudo con olio sale pepe e origano e un cucchiaino di zucchero mescolate bene e con cura e l'aiuto di un cucchiaio mettetene un po su ogni fetta e per finire ancora una spolveratina di origano... mettete in forno moderato per una ventina di minuti e servite fredde e buon appetito....fatemi sapere se vi son piaciute 

PS (nel condire il pangrattato e i pezzettoni siate moderati con il sale visto la presenza della pasta di acciughe che è salata di suo)

[AnyWay]

Grazie cara.