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Gli ingredienti:
- 100 g di biscotti tipo savoiardi;
- 200 g di fragole fresche;
- 250 g di mascarpone;
- 80 g di zucchero;
-2 uova piccole;
- un bicchierino di limoncello;
- latte, quanto basta;
- qualche fogliolina di menta.
Procedimento:
1) Porre in una ciotola mascarpone, lo zucchero, le uova e il limoncello;
2) sbattere il tutto con le fruste elettriche per ottenere una crema omogenea;
3) intingere velocemente ogni biscotto nel latte;
4) formare un primo strato con i biscotti inzuppati e un secondo con qualche cucchiaio di crema al mascarpone, in una pirofila;
5) lavare e asciugare le fragole, eliminando il picciolo e tagliarle a fettine;
6) disporre le fragole tagliate, sullo strato di crema e ricominciare con i biscotti inzuppati continuando come descritto prima fino a esaurimento degli ingredienti;
7) terminati gli ingredienti, decorate  il tiramisù alle fragole con qualche fogliolina di menta;
Fare raffreddare il tiramisù alle fragole in frigorifero per almeno un paio d'ore prima di servire.
Buon appetito!