Calendario

[sarah88]

Ingredienti per 4 crepes di media dimensione:
- Sfoglia di 300g
- 1 uovo
- 150 g di prosciutto
- 200 g di mozzarella
- teglia
- burro
Procedimento
1) Dividete la sfoglia in 4 parti uguali.
2) Al centro mettete il prosciutto e la mozzarella.
3) Richiudete la sfoglia, in modo da ottenere delle crepes con un ottimo aspetto.
4) Dopo aver sbattuto l'uovo con un pennello colorate la parte superiore della crepes.
Dopo aver imburrato la teglia mettete le crepes in forno per 5 minuti a 180°, poi dipende dal forno , ma fate attenzione a non bruciarle.