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[Robina]

Buongiorno a tutti!
Oggi vi propongo una bellissima e facile ricetta! La torta Margherita. Molto soffice e delicata, ottima per la merenda dei vostri bambini o per una dolce colazione! 

INGREDIENTI

200g di zucchero
100g di farina
100g di fecola di patate
70g di burro
1 bustina di vanillina (o 1/2 di bacca di vaniglia)
3 uova intere e 10 tuorli

PER SPOLVERIZZARE

Zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE

Per preparare la torta margherita iniziate sgusciando le uova (devono essere a temperatura ambiente), mettetele nella tazza di una planetaria quindi aggiungete lo zucchero assieme ai semi di vaniglia (o alla bustina di vanillina). Sbattete con le fruste (almeno 15 minuti) fino ad ottenere un composto molto chiaro, spumoso e denso.
Versate il composto in una ciotola capiente e unite la farina e la fecola setacciate, incorporandole delicatamente con un mestolo con movimenti che vanno dal basso verso l'alto. Fate fondere il burro e aggiungetelo a filo ben caldo (sui 40°) incorporandolo delicatamente. Imburrate e infarinate una tortiera del diametro di cm 24 e versateci dentro il composto ottenuto che infornerete a 180° in forno statico per circa 40-45 minuti. Una volta cotta (fate la prova stecchino), estraete la torta margherita e lasciatela raffreddare, quindi estraetela dallo stampo, capovolgetela, spolverizzatela di zucchero a velo e servitela.
Ricetta di giallo zafferano

Ecco la mia torta! 



COTTO E DIVORATO! 

[Spietata]

Ehm buono! Uff mi fai saltare la dieta così, comunque complimenti cucciola, potevi mettere anche la crema chantilly e usciva una bomba.  .

[Robina]

potevi mettere anche la crema chantilly e usciva una bomba . 

Vabbè io l'ho fatta semplice, poi chi vuole può tagliarla e mettere tutte le creme che vuole.