Citazione di: Spietata il Febbraio 05, 2013, 01:48:00 PM
potevi mettere anche la crema chantilly e usciva una bomba.
Vabbè io l'ho fatta semplice, poi chi vuole può tagliarla e mettere tutte le creme che vuole.
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#1
Cucina / Re:Torta Margherita
Febbraio 05, 2013, 01:54:26 PMVabbè io l'ho fatta semplice, poi chi vuole può tagliarla e mettere tutte le creme che vuole.
#2
Cucina / Torta Margherita
Febbraio 05, 2013, 01:37:39 PM
Buongiorno a tutti!
Oggi vi propongo una bellissima e facile ricetta! La torta Margherita. Molto soffice e delicata, ottima per la merenda dei vostri bambini o per una dolce colazione!
INGREDIENTI
200g di zucchero
100g di farina
100g di fecola di patate
70g di burro
1 bustina di vanillina (o 1/2 di bacca di vaniglia)
3 uova intere e 10 tuorli
PER SPOLVERIZZARE
Zucchero a velo q.b.
PREPARAZIONE
Per preparare la torta margherita iniziate sgusciando le uova (devono essere a temperatura ambiente), mettetele nella tazza di una planetaria quindi aggiungete lo zucchero assieme ai semi di vaniglia (o alla bustina di vanillina). Sbattete con le fruste (almeno 15 minuti) fino ad ottenere un composto molto chiaro, spumoso e denso.
Versate il composto in una ciotola capiente e unite la farina e la fecola setacciate, incorporandole delicatamente con un mestolo con movimenti che vanno dal basso verso l'alto. Fate fondere il burro e aggiungetelo a filo ben caldo (sui 40°) incorporandolo delicatamente. Imburrate e infarinate una tortiera del diametro di cm 24 e versateci dentro il composto ottenuto che infornerete a 180° in forno statico per circa 40-45 minuti. Una volta cotta (fate la prova stecchino), estraete la torta margherita e lasciatela raffreddare, quindi estraetela dallo stampo, capovolgetela, spolverizzatela di zucchero a velo e servitela.
Ricetta di giallo zafferano
Ecco la mia torta!
COTTO E DIVORATO!
Oggi vi propongo una bellissima e facile ricetta! La torta Margherita. Molto soffice e delicata, ottima per la merenda dei vostri bambini o per una dolce colazione!
INGREDIENTI
200g di zucchero
100g di farina
100g di fecola di patate
70g di burro
1 bustina di vanillina (o 1/2 di bacca di vaniglia)
3 uova intere e 10 tuorli
PER SPOLVERIZZARE
Zucchero a velo q.b.
PREPARAZIONE
Per preparare la torta margherita iniziate sgusciando le uova (devono essere a temperatura ambiente), mettetele nella tazza di una planetaria quindi aggiungete lo zucchero assieme ai semi di vaniglia (o alla bustina di vanillina). Sbattete con le fruste (almeno 15 minuti) fino ad ottenere un composto molto chiaro, spumoso e denso.
Versate il composto in una ciotola capiente e unite la farina e la fecola setacciate, incorporandole delicatamente con un mestolo con movimenti che vanno dal basso verso l'alto. Fate fondere il burro e aggiungetelo a filo ben caldo (sui 40°) incorporandolo delicatamente. Imburrate e infarinate una tortiera del diametro di cm 24 e versateci dentro il composto ottenuto che infornerete a 180° in forno statico per circa 40-45 minuti. Una volta cotta (fate la prova stecchino), estraete la torta margherita e lasciatela raffreddare, quindi estraetela dallo stampo, capovolgetela, spolverizzatela di zucchero a velo e servitela.
Ricetta di giallo zafferano
Ecco la mia torta!
COTTO E DIVORATO!
#6
Cucina / Re:Torta alla Canapa
Gennaio 27, 2013, 04:08:24 PM
Bella e sicuramente buona, un giorno la farò!
#8
Calcio / Re:Hazard prende a calci un raccattapalle
Gennaio 26, 2013, 09:23:08 AM
Che cattiveria mamma mia! 
#9
Cucina / Re:Ricetta torta "La Sbriciolata"
Gennaio 26, 2013, 09:20:51 AM
Devi ringraziare Shiny se sono qui. xD E poi io sono una pasticcera eh!
#11
Ciao a tutti!
Vi piacerebbe se ci fosse un sezione dedicata alla pubblicità e agli annunci?
Ve lo propongo perché non c'è questa sezione, e potrebbe essere utile per chi ha un sito oppure un forum che parla di altro, in modo che se una persona fa pubblicità qui, lui vi farà pubblicità nel suo sito o forum. Oppure mettere annunci su eventi tipo feste e altro.
Cosa ne pensate? Spero sia stata chiara. :)
Vi piacerebbe se ci fosse un sezione dedicata alla pubblicità e agli annunci?
Ve lo propongo perché non c'è questa sezione, e potrebbe essere utile per chi ha un sito oppure un forum che parla di altro, in modo che se una persona fa pubblicità qui, lui vi farà pubblicità nel suo sito o forum. Oppure mettere annunci su eventi tipo feste e altro.
Cosa ne pensate? Spero sia stata chiara. :)
#12
Cucina / Ricetta torta "La Sbriciolata"
Gennaio 25, 2013, 10:05:49 AM
Buongiorno a tutti!
Ecco una bella ricetta facile da fare ed è anche molto buona.
Si chiama sbriciolata proprio perché l'impasto non viene lavorato ma sbriciolato.
Ecco la ricetta!
INGREDIENTI
600g di farina
250g di zucchero
2 uova
2 bustine di Pan Angeli
2 bicchierini di Vermut
200g di burro (o vallè che è più leggero rispetto al burro)
RIPIENO
500g di ricotta
300g di cioccolata fondente
200g di zucchero
PREPARAZIONE
Prima di incominciare preriscaldate il forno a 180°
Imburrate e infarinate uno stampo e mettete da parte.
Incominciate a lavorare in una ciotola grande la farina, lo zucchero, le uova, le bustine di pan angeli, il burro e il vermut.
Ricordate che l'impasto non va lavorato ma sbriciolato con le mani.
Dopo fatto questo mettete la ciotola da parte e incominciate a lavorare il ripieno.
Iniziate a tagliuzzare il cioccolato fondente a cubetti piccolissimi e mettete da parte.
Unite la ricotta e lo zucchero e lavoratelo fino a quando non sarà diventata crema e aggiungete il cioccolato tagliuzzato e mischiate tutto. Ora prendete lo stampo e versate metà dell'impasto sbriciolato. Poi prendete la crema e spalmatela sopra (vi consiglio di metterla tutto al centro in modo da spalmarla più facilmente) e poi versateci sopra il resto dell'impasto sbriciolato coprendo tutto per bene.
Adesso infornate lo stampo nel forno a 180° per circa 40 minuti. Dopodichè lasciate raffreddare e passate la torta in un piatto da portata. Dopo cospargete con un setaccio piccolo lo zucchero a velo. Spero sia stata chiara. :)
COTTO E DIVORATO!
Immagine presa dal web
Ecco una bella ricetta facile da fare ed è anche molto buona.
Si chiama sbriciolata proprio perché l'impasto non viene lavorato ma sbriciolato.
Ecco la ricetta!
INGREDIENTI
600g di farina
250g di zucchero
2 uova
2 bustine di Pan Angeli
2 bicchierini di Vermut
200g di burro (o vallè che è più leggero rispetto al burro)
RIPIENO
500g di ricotta
300g di cioccolata fondente
200g di zucchero
PREPARAZIONE
Prima di incominciare preriscaldate il forno a 180°
Imburrate e infarinate uno stampo e mettete da parte.
Incominciate a lavorare in una ciotola grande la farina, lo zucchero, le uova, le bustine di pan angeli, il burro e il vermut.
Ricordate che l'impasto non va lavorato ma sbriciolato con le mani.
Dopo fatto questo mettete la ciotola da parte e incominciate a lavorare il ripieno.
Iniziate a tagliuzzare il cioccolato fondente a cubetti piccolissimi e mettete da parte.
Unite la ricotta e lo zucchero e lavoratelo fino a quando non sarà diventata crema e aggiungete il cioccolato tagliuzzato e mischiate tutto. Ora prendete lo stampo e versate metà dell'impasto sbriciolato. Poi prendete la crema e spalmatela sopra (vi consiglio di metterla tutto al centro in modo da spalmarla più facilmente) e poi versateci sopra il resto dell'impasto sbriciolato coprendo tutto per bene.
Adesso infornate lo stampo nel forno a 180° per circa 40 minuti. Dopodichè lasciate raffreddare e passate la torta in un piatto da portata. Dopo cospargete con un setaccio piccolo lo zucchero a velo. Spero sia stata chiara. :)
COTTO E DIVORATO!
Immagine presa dal web
#13
Cucina / Re:Red Velvet Cake
Gennaio 24, 2013, 10:22:57 AM
Anche io l'ho fatta, e devo dire che è buonissima. Anche se non è abbellita bene.
