Calendario

[sarah88]

Ingredienti per 12 persone
-100g  di  Caffè  macinato 
-300 g Zucchero ( altrimenti 100g se preferite  più amaro)
- 1 stecca di vaniglia
- 1L  di acqua
-1L  di alcool 95°
Procedimento
1) Mettete in infusione per 10 giorni nell'alcool il caffè e la vaniglia in un vaso di vetro da 2L.
2) Passato questo periodo preparate lo sciroppo fatto con l'acqua bollente e lo zucchero.
3)Lasciate raffreddare e mescolate all'infuso, quindi filtrate.
4)Imbottigliate  in due bottiglie di vetro da 1L ciascuna e lasciate riposare per una settimana.
Da consumare entro  due mesi.