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[sarah88]

Ingredienti per 6 persone:
-1 litro di latte
-100g di burro
-100g di zucchero
-100g di farina
-300g di cioccolata fondente
-una scorza di limone
Procedimento:
1)Mettete il latte a scaldare in una pentola e toglietelo dalla fiamma dopo l'ebolizione.
2)In una casseruola sciogliete il burro; aggiungere lo zucchero e dopo che si sarà sciolto aggiungete la farina facendo attenzione a eventuali grumi.
3)A bagno maria sciogliete la cioccolata e  aggiungetela al composto  .
4)Mettere la scorza di limone per pochi minuti.
5)Lasciare il composto a fuoco lento mescolando sempre con cura  aggiungendo piccole quantità di latte.
6)Appena tende a bollire spegnere tutto; si mette il composto nello stampo.
7)Lasciare raffreddare per 3-4 ore
Consiglio
Prima di capolvolgere lo stampo , immergere il tutto per un attimo in acqua bollente per facilitare l'uscita del dolce.

[Briseide]

Quasi quasi lo faccio!