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La vitamina D, è molto importante nel metabolismo del calcio e del fosforo, serve nei processi di mineralizzazione delle ossa, e non solo, accompagna il bambino per tutta la sua crescita. Una carenza di questa vitamine, nel neonato, determina una patologia: il rachitismo, che si presenta con maggiore frequenza nei primi due anni di vita. Mentre, una carenza di vitamina D nell'adulto, determina una osteomalacia, ovvero l'osso diviene "molle" , per una carenza di mineralizzazione. Oltre a rinforzare le ossa, la vitamina D, interviene anche nella crescita cellulare, rivestendo un ruolo determinante in  patologie oncologiche. Nell'uomo, il 90% della vitamina D, si forma nella cute, sotto lo stimolo della luce solare; questa sintesi è influenzata dai tempi di esposizione, dalla latitudine o altitudine e dalla stagione. Soltanto il 10% della vitamina D, deriva da fonti alimentari ed è contenuta in pesci grassi, in alcuni oli di pesce e nel fegato.

[LaDeA]

Per non avere carenza di vitamina D tutti a mare!